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Petit Gateau Light

Ingredientes   1 tablete de chocolate de 120 g meio amargo   1 colher (café) de multi adoçante [ Adoçante para forno e fogão ]   2 ovos   1 colher (café) de essência de baunilha   2 colheres (sopa) de farinha de trigo   2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado   Untar com óleo em spray e polvilhar com achocolatado   Preparo   Bata os ovos por 10 minutos, na batedeira ou até obter um creme branco e espesso. Enquanto o creme está sendo batido, comece a derreter o chocolate.   Coloque o chocolate picado dentro da tigela sem água. Coloque água dentro do 2º recipiente e leve ao fogo baixo e leve para cozinhar em banho-maria - o segredo é não deixar que a água encoste no fundo da 1ª tigela (a que está o chocolate), e também que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento de vapor. Mexa o chocolate com uma espátula até derreter e desligue o fogo antes que a água do banho-maria ferva.  ...

'Chocolate' - Tim Maia

Essa música é uma delícia...como Chocolate. E Tim Maia. Meu Deus!! Que voz é essa??  " Eu só quero Chocolate..."

Chocolate - um aliado na perda de peso

Chocolate - um alimento dos deuses, tão desejado por tantos.  Geralmente é  eliminado do cardápio por muitas pessoas, por acharem que ele pode ser, um dos vilões na eliminação do peso.   Por experiência própria, sempre acrescentei chocolate a minha alimentação e por incrível que pareça, na semana em que consumo, elimino peso ou mantenho.  Não sou uma chocólatra, porém, não fico uma semana sem me dar o prazer, de me lambuzar nessa delícia. *Rs... Tenho preferência por chocolates,  que possuem uma taxa maior de Cacau -  São menos enjoativos e  de acordo com os resultados de várias pesquisas,  possuem uma quantidade maior de antioxidantes, o que é melhor para a saúde em geral. Além do mais, é um bom inibidor da ansiedade, por isso, a sensação de prazer ao degustar. Ótima guloseima para os períodos de TPM. Ô coisa boa!!!   Se incluído em uma dieta saudável e planejada, torna-se um grande aliado na eliminação e manutenção do peso corporal. Por...

Gelado de frutas vermelhas

Hummmmm !!!! Ingredientes   1 1/4 pote (250 ml) de iogurte light de morango 3 col. (sopa) de framboesa congelada 8 morangos 1 col. (sopa) de adoçante culinário 1 col. (sobremesa) de suco de limão 2 bolas médias de sorvete de morango light Modo de  preparo Deixe o iogurte no freezer por alguns minutos ou até começar a congelar. Numa panela, coloque as frutas, o adoçante e o suco de limão. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma geleia. Espere esfriar. Monte a sobremesa em duas taças: coloque camadas intercaladas de geleia e iogurte. Finalize com uma bola de sorvete. Decore com folhas de hortelã, se desejar. Rende: 2 taças Calorias por taça:  124    ( Notas 62 - Valor total de calorias dividido por 2 )  Notas* ( Para quem se baseia no sistema de notas R.A.)

Canelone Light

* Ingredientes para o recheio : 400 gramas de Ricota fresca passada na peneira 100 gramas de Queijo Mussarela ralada 1/2 xícara de chá de Requeijão light 1/2 xícara de chá de Uva-passa branca 8 talos de Cebolinha picados 5 ramos de Salsa picados 250 gramas de Peito de Peru defumado Light fatiado Ingredientes para o molho : 1 quilo de tomate maduros sem pele e sementes picados 1 maço de Manjericão pequeno e apenas folhas 1 colher de chá de Sal Modo de Preparo Recheio 1 Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC). 2 Numa vasilha grande, misture bem a ricota, a mussarela (reserve 3 colheres (sopa) para finalizar a receita), o requeijão, as uvas-passas, a cebolinha e a salsa. 3 Distribua as fatias de peito de peru sobre uma tábua, coloque uma porção do recheio sobre cada uma e enrole em forma de canelone. Molho 1 Numa vasilha, misture bem o tomate, o manjericão e o sal. 2 Forre um refratário retangular com uma parte do molho, acomode os can...

'Cartas para Julieta' e 'O Discurso do Rei'

Pois é!! Cá estou,  com mais duas ótimas dicas de filmes. Claro - sempre na minha mais humilde opinião. Aproveitei o final de semana prolongado, para conhecer alguns  da minha listinha de espera. Perdi a apresentação nos telões da vida, por isso, estava bastante curiosa com  essas duas histórias. Uma amiga, me indicou ‘Cartas para Julieta’. Assisti ao trailer e desde então, me pareceu bem interessante. Tenho preferência por comédias românticas e foi uma luta  locar esse filme.  Nada acontece por acaso. Sempre tive a plena certeza. Esse filme , estava sempre em mente, mas algumas pessoas davam mais sorte que eu. Até que nesse feriadão, chegou a minha vez de assisti-lo.  Os cenários não poderiam ser mais lindos e românticos: Verona – Conhecida como a cidade dos namorados e visitada por inúmeros turistas. Local onde se passa a história [Romeu e Julieta] escrita por Willian Shakespeare. E Siena , na Toscana. Imagens belíssimas!! Ah, não contarei o filme. Não ...

Cidade Maravilhosa

Como postei 'Samba do Avião' por esses dias, me lembrei desses meus 'cliques', onde retratei um pedacinho da cidade do Rio de Janeiro, vista de cima, a bordo de uma aeronave, em uma viagem de final de semana -  Rio / São Paulo (agosto de 2010) .  Eu não resisti a tanta beleza.  Moro bem perto do Rio, visito  a cidade sempre que possível,  e  ainda me emociono todas as vezes em que  chego e passo por lá.  *Tenho mais alguns 'cliques'  do Rio. Em breve postarei por aqui.